P01｜封面
好食光 · 社區現包鮮餃
看得見的新鮮，吃得到的安心
社區門口的現包鮮餃店 | 堂食 · 外賣 · 凍品零售
全國直營 12 家 · 加盟 68 家 · 深耕華東
加盟熱線：______________
P02｜扉頁 · 一句話定位
“在社區門口，開一家看得見現包的鮮餃店。”
一筆投資，三筆收入：
堂食吃現煮 · 外賣送到家 · 凍品帶回家
- 單店投資 18–25 萬
- 回本週期 8–12 個月
- 單店月營收 12–18 萬（均值約 15 萬）
注：以上為現有門店運營區間數據，實際經營受門店選址、商圈與運營水平影響。
P03｜開篇 · 三個數字，看懂一門生意
當所有人都在吃餃子，機會才剛剛開始
1600 億
中國水餃市場年規模，且仍以年均 12%+ 速度增長
不足 8%
水餃品類連鎖化率——這意味着 92% 的市場，還沒有品牌佔領
340%
“現做現吃”近 3 年搜尋量增長——消費者正在用腳投票，離開預製，回到現包
P04｜開篇 · 一個問題，一個窗口
一個問題：
餐飲創業，最怕選錯賽道、押錯趨勢。
當“預製菜”被反覆討論，消費者真正願意買單的，到底是什麼？
答案就擺在每個社區門口——他們要的，是看得見的新鮮。
一個窗口：
社區餐飲正在連鎖化，但 92% 的水餃市場尚無品牌佔領。
風口期的紅利，從來只留給先進場的人。
P05｜行業機會 1/4 · 萬億主食，剛需中的剛需
水餃，是中國人餐桌上最不會過時的生意
- 水餃屬於高頻剛需主食，不挑季節、不分南北、復購率高
- 市場年規模 1600 億，且保持年均 12%+ 增長
- 相比網紅品類的“來去匆匆”，水餃是經得起時間檢驗的長青品類
做生意，先選一個“永遠有人吃”的品類。水餃，就是這樣一門生意。
P06｜行業機會 2/4 · 兩股大趨勢正在疊加
社區餐飲連鎖化 × 預製替代，趨勢正在交匯
趨勢一：社區餐飲連鎖化
消費迴歸社區，“家門口的好店”成為主流。社區店租金低、客羣穩、復購高。
趨勢二：從“預製”回到“現做”
消費者對預製菜的疑慮，正轉化為對“現做現吃”的渴望。現包現煮，天然站在趨勢的正確一邊。
兩股趨勢疊加之處，正是社區現包鮮餃的位置。
P07｜行業機會 3/4 · 消費者正在用腳投票
“看得見的新鮮”，正在成為新的購買理由
- “現做現吃”搜尋量 3 年增長 340%——需求是真實在漲的
- 越來越多家庭願意為安心、可視、新鮮支付合理溢價
- 現包現煮的可視化廚房，把“信任”直接做給顧客看
當顧客能親眼看到餃子被一個個包出來，成交，就在那一刻發生。
P08｜行業機會 4/4 · 品類已驗證，區域仍空白
賽道被驗證，市場卻還空着——這就是機會
- 頭部品牌已經證明：社區現包水餃，是跑得通的連鎖模式
- 但全國連鎖化率不足 8%，絕大多數區域仍無強勢品牌佔領
- 這意味着：模式風險已被前人趟平，區域紅利還留在桌上
最好的入場時機，是“模式已成熟、區域還空白”的此刻。
好食光，要做的就是和你一起，把空白填上。
P09｜品牌實力 1/4 · 七年深耕，一步一個腳印
好食光發展歷程
2019 — 好食光創立，第一家社區現包鮮餃店開業，確立“看得見的新鮮”產品理念
2020–2021 — 自建中央廚房與冷鏈配送體系，跑通供應穩定性
2022–2023 — 直營模型成熟，開放加盟，華東區域快速複製
至今 — 直營 12 家 + 加盟 68 家，集中深耕華東
我們不追求一夜爆紅，只想把一家社區店，做成一家能開十年的店。
P10｜品牌實力 2/4 · 我們憑什麼能跑得穩
好食光六大核心優勢
- 三場景並行——堂食、外賣、凍品零售，一店三筆收入，抗風險更強
- 現包現煮可視——看得見的新鮮，天然建立顧客信任
- 自建中央廚房——餡料標準統一，出品穩定不靠老師傅手藝
- 自有冷鏈配送——供應鏈是創始團隊的老本行，配送穩、損耗低
- 聚焦社區店——租金低、客羣穩、復購高，單店模型更紮實
- 區域深耕華東——不盲目擴張，資源集中，扶持到位
P11｜品牌實力 3/4 · 實力，藏在你看不見的後廚
一家鮮餃店的底氣，是它背後的供應鏈
- 創始人供應鏈出身——好食光從第一天起，就是按“做連鎖、做規模”的標準在搭後端
- 自建中央廚房——核心餡料集中加工、統一標準，門店現包現煮，品質不靠運氣
- 自有冷鏈配送——從中央廚房到每一家門店，全程冷鏈，新鮮與穩定，都握在自己手裏
別人是開了店再補供應鏈，我們是先把供應鏈做好，再開店。
P12｜品牌實力 4/4 · 看得見的新鮮，背後是一整套體系
不止是一家店，是一套可複製的體系
支撐每一家好食光門店的，是一整套已經跑通的後端：
- 中央廚房 → 統一供應核心餡料與半成品，門店操作簡單
- 冷鏈配送 → 定期配送，門店不囤貨、不浪費、不斷貨
- 標準化 SOP → 包制、煮制、出餐流程標準化，新手也能快速上手
正因為後端足夠強，前端的你，才能把精力放在服務好每一位社區顧客上。
P13｜商業模式 1/4 · 一張圖看懂怎麼賺錢
一筆投資，三筆收入
① 堂食 — 現煮即食，社區居民一日三餐的穩定客流
② 外賣 — 覆蓋周邊 3 公里，補足非到店時段的訂單
③ 凍品零售 — 現包餃子冷凍打包，顧客帶回家自己煮，把一次到店變成一週復購
別人只賺一頓飯的錢，好食光賺堂食 + 外賣 + 帶回家三份錢。
P14｜商業模式 2/4 · 一筆投資，多久回本？
投資回報參考測算
| 項目 |
參考區間 |
| 單店投資 |
18–25 萬 |
| 月營收 |
12–18 萬（均值約 15 萬） |
| 綜合毛利率 |
約 58% |
| 回本週期 |
8–12 個月 |
以月營收 15 萬、毛利 58% 測算，月毛利約 8.7 萬，扣除房租、人工、水電及雜費後為門店淨利。
⚠️ 以上為現有門店運營區間，非收益承諾。實際表現受選址、商圈、運營水平影響，經營有風險，請理性評估。
P15｜商業模式 3/4 · 三筆收入，各管一段
為什麼“三場景”比“單一堂食”更抗風險
- 堂食：穩定基本盤，社區居民的日常剛需
- 外賣：放大覆蓋半徑，吃下非到店時段的訂單
- 凍品零售：好食光的差異化第三收入——把“現包”做成可帶走的商品，淡季、雨天、堂食波動時，它依然在創造營業額
一條腿走路容易摔，三條腿站得穩。這，就是好食光相比單一堂食模式的關鍵差異。
P16｜商業模式 4/4 · 憑什麼能穩穩經營
三重保障，讓“賺錢”更有把握
- 供應保障——中央廚房+冷鏈，核心原料統一穩定供應，門店不為進貨發愁
- 運營保障——標準化 SOP+督導跟店，新手也能照着做、做得對
- 市場保障——800 米區域保護寫進合同，你的社區，只屬於你一家
我們要的不是開得多，是讓每一個加盟商，都能穩穩地開下去。
P17｜產品展示 1/4 · 招牌現包，看得見才放心
12 款招牌現包水餃，款款現場包出來
- 12 款招牌現包水餃，經典與特色搭配，覆蓋男女老少口味
- 現包現煮——餡料中央廚房統一標準，門店現場包制、即點即煮
- 可視化操作——透明廚房，每一個餃子怎麼來的，顧客看得一清二楚
不是冰櫃裏拿出來的，是你眼前一個個包出來的。
P18｜產品展示 2/4 · 不止餃子，連帶消費拉高客單
小食 + 粥品，把客單價做上去
- 特色小食——煎餃、滷味、涼菜等，豐富選擇、連帶下單
- 暖心粥品——一碗好粥配餃子，社區家庭的標準搭配
- 搭配銷售直接提升客單價與毛利，綜合毛利率做到約 58%
顧客進店點的不只是一份餃子，是一頓飯。
P19｜產品展示 3/4 · 把“現包”裝進袋，帶回家繼續賣
凍品零售：一次到店，一週復購
- 現包水餃現場速凍打包，顧客帶回家想吃就煮
- 把“一頓飯的生意”變成“一週的生意”——這是好食光的差異化增值
- 冷櫃陳列即銷售，不佔人力、持續出貨
顧客離店時手裏多一袋凍餃，就是你賬上多一筆回頭錢。
P20｜產品展示 4/4 · 持續上新，讓顧客常吃常新
中央廚房研發，門店持續上新
- 統一研發——新品由中央廚房集中研發測試，門店直接上架，無需自己摸索
- 季節限定——應季餡料、節令產品，給顧客新鮮感、給門店新話題
- 標準不變形——無論上多少新品，品質和操作始終標準化
讓老顧客有理由再來，是一家社區店開得長久的秘密。
P21｜八大支持 1/8 · 選址評估
一、選址支持：好店一半靠選址
- 商圈勘察：專業團隊協助評估社區人口、客羣、競爭與租金
- 選址模型：用已開 80 家店的經驗，幫你避開“看着好、其實坑”的位置
- 一票否決：不達標的點位，我們會勸你別開——對你負責，也對品牌負責
選址不是憑感覺，是憑 80 家店趟出來的數據。
P22｜八大支持 2/8 · 裝修設計
二、裝修支持：把“看得見的新鮮”裝出來
- 統一 VI 設計：提供標準化門頭、燈光、可視廚房設計方案
- 施工圖與清單：給到完整施工圖與物料清單，控成本、防超支
- 過程跟進：裝修關鍵節點遠程跟進，確保還原品牌形象
暖光、透明廚房、煙火氣——顧客一眼就想進來的店，是設計出來的。
P23｜八大支持 3/8 · 系統培訓
三、培訓支持：新手也能快速上手
- 包制培訓：現包手法、煮制火候、出餐標準，手把手教到會
- 運營培訓：收銀、外賣平台、庫存、衞生全流程
- 駐店實操：在直營店實戰練習，上崗前先練熟
不要求你會做飯，只要你願意學，我們教到你能獨立開店。
P24｜八大支持 4/8 · 開業營銷
四、開業支持：開業即引爆社區
- 開業方案：提供成熟的開業活動方案與物料模板
- 督導駐場：開業期間督導駐場協助，穩住第一波客流
- 拉新引流：社羣、地推、試吃等組合打法，首日就讓社區知道你
開業第一週的人氣，決定了這家店未來半年的口碑。
P25｜八大支持 5/8 · 運營督導
五、督導支持：開業後不撒手不管
- 定期巡店：督導定期到店，發現問題當場糾正
- 數據復盤：協助分析營業額、毛利、外賣評分，找增長點
- 遠程響應：日常問題隨時溝通，不讓你一個人扛
加盟不是把店交給你就結束，而是陪你一起把店開好。
P26｜八大支持 6/8 · 營銷推廣
六、營銷支持：總部幫你一起獲客
- 活動日曆：節日、季節限定活動方案定期下發，跟着做就行
- 線上運營：外賣平台運營指導、點評維護、私域社羣打法
- 品牌勢能：統一品牌形象與傳播，借勢比單打獨鬥更省力
你負責開好店，獲客這件事，總部和你一起做。
P27｜八大支持 7/8 · 供應鏈支持
七、供應鏈支持：這是好食光最硬的底氣
- 中央廚房統一供應：核心餡料、半成品集中加工，門店現包現煮，品質穩定
- 自有冷鏈配送：定期配送到店，不囤貨、不斷貨、低損耗
- 集中採購成本優勢：規模化採購，幫門店把進貨成本壓下來
這是創始團隊的老本行，也是好食光相比同行，最不容易被複制的優勢。
P28｜八大支持 8/8 · 區域保護
八、區域保護：你的社區，只屬於你
- 800 米區域保護：以門店為中心 800 米範圍內，不再發展第二家加盟店
- 寫進合同：保護範圍白紙黑字寫進合同，不是口頭承諾
- 共同維護：總部不靠“密集開店”賺加盟費，靠你把店開長久賺共贏
我們要的不是開很多家，是讓你這一家，安心地長久經營。
P29｜成功案例 1 · 徐州寶媽張姐（上）
“我沒開過店，也把餃子店做起來了”
張姐｜徐州｜全職寶媽轉型創業
加盟前，張姐是一位全職寶媽，沒有任何餐飲經驗，最大的顧慮就是——
“我什麼都不會，能開得起來嗎？”
她看中好食光的理由很簡單：
- 現包現煮，看得見的新鮮，顧客認
- 總部從選址、培訓到開業全程帶着走
- 投資可控，社區店壓力小
“我要的不是暴富，是一份能自己説了算、又顧得上家的事業。”
P30｜成功案例 1 · 徐州寶媽張姐（下）
第 9 個月，她收回了全部投資
加盟後的張姐，靠總部的培訓和督導，從手忙腳亂到獨立經營：
- 月流水約 14 萬
- 第 9 個月收回全部投資
- 現包現煮 + 凍品零售，社區復購穩定，老顧客越來越多
“現在很多老顧客和我成了朋友，走的時候順手帶袋凍餃回家——這門生意，有人情味，也有奔頭。”
⚠️ 以上為該門店真實經營情況，個體結果受經營影響存在差異，不代表所有門店。
P31｜成功案例 2 · 南京退伍軍人李哥（上）
“退伍後，我把第二份事業做成了連鎖”
李哥｜南京｜退伍軍人創業
退伍後的李哥，想找一份能長期做、能做大的事業。他選擇好食光，看重的是：
- 三場景收入，單店模型紮實，抗風險
- 中央廚房+冷鏈，供應穩定，開第二家、第三家不慌
- 督導和培訓體系成熟，複製有章法
“當過兵的人信一條：後勤穩，前線才能打勝仗。好食光的供應鏈，就是我敢擴張的底氣。”
P32｜成功案例 2 · 南京退伍軍人李哥（下）
2 年開 3 店，月營收合計 38 萬
第一家店穩住後，李哥用同一套打法快速複製：
- 2 年開出 3 家店
- 3 店月營收合計約 38 萬
- 標準化供應+成熟 SOP，讓他管 3 家店，比別人管 1 家還輕鬆
“我不是有多厲害，是這套體系讓普通人也能複製成功。”
⚠️ 以上為該加盟商真實經營情況，擴張結果因人而異，請理性評估自身能力與資源。
P33｜成功案例 · 共同規律
他們成功，都做對了這幾件事
無論是零經驗的寶媽，還是想做大的退伍軍人，跑通的店都有共同點：
- 選址紮實——跟着總部模型選點，不憑感覺
- 吃透三場景——堂食、外賣、凍品零售都做起來，收入更穩
- 用足支持——培訓學到位、督導跟得緊，不單打獨鬥
- 長期主義——把它當一份長久事業，而不是一錘子買賣
好的模式，是讓普通人也能穩穩做成的模式。
P34｜投資分析 1/2 · 錢花在哪，明明白白
單店投資構成（參考）
| 項目 |
參考金額 |
| 加盟費 |
3.8 萬 |
| 設備採購 |
4–6 萬 |
| 裝修工程 |
5–8 萬 |
| 首批物料與進貨 |
2–3 萬 |
| 流動資金 |
2–3 萬 |
| 合計 |
約 18–25 萬 |
加盟費包含品牌使用、開業前培訓、選址與開業支持等。其餘各項實報實銷、清單透明，具體以門店評估方案為準。
P35｜投資分析 2/2 · 兩種店型，量力而行
店型對比與退出説明
|
小型社區店 |
標準社區店 |
| 投資 |
約 18–20 萬 |
約 20–25 萬 |
| 面積 |
小巧精幹 |
堂食更舒適 |
| 主打 |
外賣+凍品為主 |
三場景均衡 |
| 月營收參考 |
12–14 萬 |
14–18 萬 |
關於退出：若因個人原因無法繼續經營，可在符合合同約定的前提下，協助辦理門店轉讓，最大限度保障你的投入。
量力而行，從適合自己的店型開始。餐飲經營有風險，請理性投資、量力而為。
P36｜合作流程 1/2 · 六步，從瞭解到開業
加盟好食光，只需六步
① 諮詢瞭解 → 電話/到訪，瞭解品牌與政策
② 實地考察 → 參觀中央廚房、直營門店，眼見為實
③ 選址評估 → 提交意向區域，總部協助評估點位
④ 簽約合作 → 確認政策，簽訂合同，明確區域保護
⑤ 籌備開業 → 裝修、培訓、備貨同步推進
⑥ 正式開業 → 督導駐場，開業引爆社區
從今天的一通電話，到你的開業第一天。
P37｜合作流程 2/2 · 歡迎來看，眼見為實
決定之前，請先來實地看一看
我們鼓勵你考察清楚再決定：
- 看中央廚房——親眼看看我們的供應鏈和品控
- 走直營門店——感受真實的客流與經營狀態
- 聊現有加盟商——和張姐、李哥這樣的店主直接交流
好項目不怕看，我們歡迎你把每一個數據、每一家店都看明白。
P38｜行動號召 1/2 · 為什麼是好食光
選擇好食光的 6 個理由
- 趨勢對——社區連鎖化+現做替代預製，站在風口正確的一邊
- 供應硬——自建中央廚房+冷鏈，創始團隊供應鏈老本行
- 收入穩——堂食+外賣+凍品零售，一店三筆收入
- 扶持全——八大支持，從選址到開業全程帶着走
- 有保護——800 米區域保護寫進合同
- 可查證——門店、案例、中央廚房，全部歡迎實地核驗
P39｜行動號召 2/2 · 現場專屬，名額有限
招商會現場專屬政策
- 加盟費減免 1 萬：3.8 萬 → 現場簽約僅 2.8 萬
- 贈首批物料：價值 5000 元
- 開業督導駐場 3 天：價值 5000 元，扶上馬再送一程
- 800 米區域保護：現場簽約即鎖定你的專屬社區
區域名額有限，一個社區只籤一家。你猶豫的位置，可能正是別人在等的機會。
⚠️ 優惠為招商會現場專屬政策，具體以現場公佈與合同約定為準。
P40｜封底
好食光 · 社區現包鮮餃
看得見的新鮮，吃得到的安心
在你家門口，開一家能開十年的鮮餃店
加盟熱線：______________
官方網址：______________
公司地址：______________
📱 掃碼諮詢，預約實地考察
▶點擊預覽 · 可操作
